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職工風采

【悅讀·青文】張婷玉:爭做忠誠衛士 保障食品安全
發布日期:2022-02-26    作者:張婷玉    來源:北國棗業公司    點擊量:1335   分享到:

“我們要拿出士氣,以飽滿的精神狀態投入到工作中去,讓我們北國蓬勃發展!”這是北國棗業公司總經理在2022年復工復產大會上鼓勵人心的話。對于品控員來說,我們要做的就是把好每一次質量關,質量對于食品企業來說至關重要,質量是企業的靈魂、是企業的生命、是去競爭激烈的市場里致勝的法寶。

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2019年大學畢業后,我有幸成為了北國棗業公司品控部的一員。作為一名品控員從驗收原輔料、中間生產在線監控,到成品檢驗合格放行,每一步都需進行嚴格的把關。充分做到不接收不良品,不制造不良品,從源頭上杜絕不合格品流入市場。作為一名合格的品控員應該做到以下幾點。

樹立強烈的責任意識。作為質檢工作人員,責任重大,任何一個環節的操作不當,都會給公司造成損失。因此,質檢工作人員要牢記“爭做忠誠衛士”的莊嚴使命,嚴于律己,樹立強烈的責任心,堅持公平與公正,確保每次質檢結果準確無誤。

強化理論基礎。質檢工作人員要熟知與產品相關的各項法律法規和食品安全標準要求、熟知公司相關制度。還要結合自身生產經營特點,明確公司食品質量安全制度,并將其應用在整個生產經營過程中,做到“依法經營,誠信為本,安全為天,質量至上”,以保障質量安全。

提高專業技能。質檢人員不僅要有充實的理論基礎,還要有扎實的檢驗操作能力,明確質量控制標準,熟悉每項檢驗的方法原理,掌握各項實驗操作的關鍵點,以保證檢測數據真實有效,用數據說話,用事實說話!這樣才能從根本保證產品質量。

善于分析問題,解決問題。質檢工作是反復的過程,要想持續的提高和進步,就要善于分析現狀,適時的總結問題,再循序漸進的實施整改,最終解決問題,才能使基礎管理水平保持在較好的狀態,才能使我們的企業蓬勃發展。

充分利用現代化的管理體系。要借助ISO9001質量管理體系、HACCP(危害分析與關鍵控制點)等,通過科學的管理手段,強化產品質量過程管控,確保產品質量 100%合格。大力提升供應鏈、產業鏈服務質量,提升客戶的滿意度。

新的篇章已經開始,我將繼續不忘初心,爭做忠誠衛士,為公司高質量蓬勃發展奉獻自己的一份力量,讓公司產品在綠色健康的沃土上生根發芽、在安全營養的沃土上發展壯大?。ū眹鴹棙I公司 張婷玉)

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